El Menú
Esta receta le encantará a tu familia gracias a Doña Gusta
MENESTRÓN SERRANO
Ingredientes (Para 4 a 6 porciones)
• 250 g de carne de res picada en cubos
• 2 papas blancas cortadas en cubos
• 200 g de queso fresco
• ½ taza de habas peladas
• 2 choclos
• 1 taza de albahaca licuada
• 1 zanahoria cortada en pequeños cubos
• 1 taza de col finamente picada
• ½ taza de alverjitas peladas
• ½ taza de vainitas picadas finamente
• ½ cebolla picada en cuadraditos
• 4 dientes de ajo finamente picados
• 2 L de agua
• 3 Cdas. de aceite vegetal
• 2 sobres de Doña Gusta® Costilla
• Sal, pimienta y AJI-NO-MOTO® al gusto
Preparación
Picar la carne y dorar en una olla con aceite. Incorpore la cebolla, el ajo, el choclo y la albahaca licuado. Cocinar por 6 minutos.
Guise a fuego lento y después agregue la zanahoria picada, la col picada, las arvejitas peladas y las vainitas; guise cinco minutos más.
Añadir le agua junto con los sobres de Doña Gusta® Costilla, agregar la papa blanca, el queso fresco y las habas. Cocinar hasta que las papas se encuentres cocidas rectificar el sabor, de ser necesario, con sal, pimienta y AJI-NO-MOTO® al gusto.
Acompañar con pan tostado.
Nota: También se podría agregar una porción de fideos a la preparación.
Notas anteriores de el menu:
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