El Menú

Ingredientes:

Para 6 personas

8 cdas de sémola
7 tazas de caldo de pollo
2 cdas de aceite
1 cebolla picada
Unas hojitas de orégano
Sal y pimienta al gusto
Queso parmesano rallado (4 cditas)

Preparación:
En una olla freír la cebolla, incluyendo el caldo, sazonando con sal y pimienta.
Dejar cocinar. Luego añadir poco a poco la sémola, previamente disuelta en agua fría.
Se baja el fueo y agregar el orégano y el queso rallado.
Nota:
Servir caliente.