El Menú

Ingredientes

*Una presa de pollo
*Un tercio de taza de cabello de ángel
*Una zanahoria chica
*Un trozo de apio
*Una papa amarilla pelada
*Tres tazas de agua
*Sal al gusto

Preparación

En una olla colocamos el agua, el pollo con el apio y la zanahoria cortada a lo largo, una vez rompa el hervor dejar cocinar por diez minutos o hasta que el pollo esté tierno.

Agregamos la papa y sazonamos con sal, cuando la papa esté cocida agregamos el cabello de ángel partidos, remover para que no se pegue, tapamos la olla y dejamos reposar por 15 minutos. Servir.
Si desea puede agregar una pizca de orégano.